Herbaty Rooibos

Wyświetlanie wszystkich wyników: 15

Herbata Rooibos z czerwono krzewu – skąd pochodzi i jak powstaje?

Rooibos – inaczej czerwonokrzew, pochodzi z Republiki Południowej Afryki. Krzew uprawiany jest w górach Cederberg, gdzie warunki pogodowe i gleba są wprost idealne dla prawidłowego rozwoju rośliny. Jednakże warto wspomnieć, że Rooibos i herbata nie mają ze sobą nic wspólnego. Listki rośliny przypominajce igły rosną na wspomnianym wcześniej czerwonokrzewie, a nie na krzewie herbacianym. Dojrzałe liście rooibos zbiera się, a następnie tnie na niewielkie igiełki i suszy. Tak samo jak herbaty rooibos może być poddany fermentacji. Tradycyjnie usypuje się lekko zwilżone liście w niewielkie kupki i pozostawia je na kilka dni w ciepłym miejscu. W tym czaie listki zmieniają barwę na lekko brązowy kolor. Potem należy je już jedynie wysuszyć, aby były gotowe do parzenia.

Herbata Rooibos – smak

Czerwony napój z rooibosa to świetna alternatywa dla naparów przygotowanych z klasycznych herbat. Smak jest pozbawiony goryczki, wyrazisty, a jednocześnie delikatny, zaś zapach nieątpliwie potrafi wprowadzić w znakomity nastrój. Brak kofeiny i teiny w liściach czerwonokrzewu sprawia, że po napar może sięgać każdy, bez względu na wiek.

Właściwości herbaty z czerwonokrzewu

Herbata rooibos niezwykle szybko zyskała popularność wśród konsumentów. Nic w tym dziwnego, ponieważ napar pełen jest drogocennych składników, które mają za zadanie poprawić zarówno zdrowie, jak i samopoczucie. Co ważne, herbata z czerwonokrzewu ma właściwości przeciwgrzybiczne, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Coraz częściej stosowany jest również kosmetyce jako pogromca trądziku. Flawonoidy zawarte w listkach czerwonokrzewu zwalczają wolne rodniki tlenowe, które powodują szybsze starzenie się skóry oraz mogą przyczyniać się do rozwoju nowotworów, cukrzycy czy problemów z krążeniem. Filiżanka zaparzonego naparu z czerwonokrzewu powinna pomóc również osobom mającym problemy z bezsennością, ponieważ napój pomaga odprężyć się i wyciszyć. Dodatkowo bogaty jest w wiele składników mineralnych takich jak wapń, żelazo, potas, miedź, cynk, fluor, mangan oraz zawiera dużo witaminy C.

Jak zaparzać Rooibos aby odnaleźć w filiżance naparu wszystko to, co najlepsze?

Jak w każdym rodzaju herbat, tak i w przypadku liści czerwonokrzewu odpowiednie zaparzenie gra kluczową rolę. Jeżeli napar ma smakować odpowiednio, parzenie również musi być przeprowadzone według określonych reguł. Woda nie powinna przekraczać zalecanej temperatury – w tym przypadku 95 stopni Celsjusza, a parzenie powinno trwać od 3 do 5 minut, w zależności od tego, co podaje producent na opakowaniu. Listki można zaparzać nawet 2-3 razy. Susz jest dość drobny, dlatego dobrym rozwiązaniem przy zaparzaniu napoju jest wykorzystanie papierowego filtra.

Herbaty Rooibos – producenci:

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu