Herbaty zielone

Wyświetlanie 1–16 z 26 wyników

Herbata zielona – skąd pochodzi i jak powstaje?

Herbata zielona pochodzi ze Wschodniej Azji, głównie z Chin i Japonii. Posiada wiele odmian, a właściwości i walory smakowo-zapachowe są zróżnicowane. Różnice zależą szczególnie od sposobu uprawiania, zbierania i suszenia liści. Herbatę pozyskuje się z pączków i listków górnych części krzewu. Listki zielonej herbaty chwilę po zerwaniu poddawane są procesowi suszenia, dzięki temu herbata zielona zatrzymuje w sobie więcej jakże cennych dla nas składników odżywczych.

Zielona herbata – smak

Jasno-zielony napar posiada bardzo delikatny aromat i charakterystyczny świeży smak z lekko wyczuwalną nutką goryczy. Kolor posiada delikatną jasno-zieloną barwę. Oczywiście jak wspomnieliśmy wcześniej, zapach oraz smak mogą się różnić w zależności od odmiany herbaty czy miejsca jej pochodzenia oraz od tego, w jaki sposób została zaparzona.

Właściwości zielonej herbaty

Zdaniem naukowców zielona herbata to najzdrowszy napój na świecie. Jej lecznicze właściwości znane i wykorzystywane są od tysięcy lat. Filiżanka zaparzonego naparu jest pełna ważnych dla nas składników odżywczych. Jest źródłem przeciwutleniaczy, które mają ogromny wpływ na organizm, a co za tym idzie na doskonałe samopoczucie. Dlatego regularne picie zielonego naparu przynajmniej dwa razy dziennie skutecznie oczyszcza organizm z wszelkich toksyn. Ze względu na dużą zawartość teiny, zielona herbata dodaje energii i skutecznie pobudza umysł do działania. Ponad to zielona herbata, podobnie jak czerwona, bogata jest w polifenole, które odpowiedzialne są za zwalczanie wolnych rodników. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie mogą obniżyć ryzyko wystąpienia różnych typów raka. Dodatkowo napar bogaty jest w witaminę C, B, E oraz K. Warto dodać, że zielona herbata wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, w związku z tym jest idealna dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Spożywanie zielonej herbaty niesie za sobą wiele korzyści, lecz nie jest ona zalecana osobom w podeszłym wieku, dzieciom, osobom borykającym się z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca, a także kobietom w okresie ciąży i podczas karmienia.

Jak zaparzać herbatę aby wydobyć z niej wszystko to, co ma nam do zaoferowania?

Jak przy zaparzaniu innych rodzajów herbat, tak i w przypadku zielonej herbaty najważniejsza jest temperatura wody oraz czas zaparzania. Należy pamiętać, aby absolutnie nie zalewać suszu wrzątkiem, ponieważ może zabić to cenne właściwości oraz pożądany smak naparu. Czas parzenia uzależniony jest od tego, jaki efekt chcemy uzyskać. Mianowicie krótkie parzenie liści zielonej herbaty powoduje, że napar jest orzeźwiający i pobudzający (2-3 min. w zależności od gatunku), zaś wydłużenie czasu parzenia sprawia, że przygotowana herbata działa uspokajająco (4-6 min.). Po zaparzeniu należy koniecznie oddzielić liście od naparu, ponieważ zbyt długie parzenie sprawia, że herbata zielona staje się zbyt gorzka, a co za tym idzie, staje się po prostu niesmaczna.

Herbaty zielone – producenci:

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu