Rocket R Nine One

23600,00 

Opis produktu

Kawowe Ferrari bo tak przez nie których nazywany jest ten ekspres to Model R NINE ONE, który został opracowany w taki sposób, aby jak najlepiej wykorzystać program rozwoju Rocket Espresso, dzięki czemu osiąga on znakomite wyniki jakości kawy. Zaprojektowany został do użytku w małej gastronomii lub środowisku domowym.

Swoje osiągi jakościowe, zawdzięcza między innymi stabilności termicznej wody, która jest zapewniona  dzięki saturacyjnej grupie zaparzającej opartej na programie Rocket Espresso w połączeniu z systemem regulacji temperatury PID.

Dodatkowo wyśmienita jakość uzyskiwanego espresso osiągana jest dzięki systemowi Pre i post infuzji sterowanej za pomocą systemu pełnego profilowania ciśnienia, przy użyciu 5 wstępnie zdefiniowanych programów lub poprzez ręczne sterowanie za pomocą systemu Rocket Espresso z możliwością zapisu jednej „ścieżki” profilowania w pamięci ekspresu.

Bezpośrednie podłączenie lub wbudowany zbiornik wody zasilają ekspres wodą.

R NINE ONE zaprojektowany został w celu zapewnienia spektakularnych wyników w filiżance.


Dane szczegółowe:

  • bojler kawowy + saturacyjna grupa zaparzająca wykonany ze stali nierdzewnej o łącznej pojemności: 1,9 l
  • bojler parowy wykonany ze stali nierdzewnej o pojemności: 3,6 l
  • PID – system regulacji temperatury ekstrakcji oraz pary. Regulacja odbywa się poprzez wbudowany ekran dotykowy
  • Innowacyjny system stopniowej regulacji ciśnienia umożliwiający osiągnięcie idealnej ekstrakcji (regulacja odbywa się poprzez potencjometr umieszczony w górnej części grupy lub poprzez wbudowany ekran dotykowy)
  • pompa – profesjonalna pompa rotacyjna wykorzystywana w ekspresach gastronomicznych z możliwością zewnętrznej regulacji ciśnienia. Zapewnia cichą pracę
  • dwa manometry – jeden wskazuje ciśnienie pompy a drugi ciśnienie bojlera serwisowego.
  • dysza pary – wykonana ze stali nierdzewnej wg. technologii „cool touch” (rozgrzewa się jedynie końcówka dyszy); łatwa w czyszczeniu (mleko nie przywiera do dyszy); zwiększona wydajność pary ponieważ ciepło nie jest tracone przez rurkę doprowadzającą parę do dyszy; unikalny kształt końcówki dyszy pozwala otrzymywać mleko o bardzo gładkiej teksturze.
  • sterowanie   ciśnieniem – w pełni  komercyjny presostat gastronomiczny.
  • pre-infuzja – system podwójnego zaparzania wstępnego składający się z preinfuzji progresywnej (sterowanej mechanicznie układem tłokowym) oraz statycznej (w komorze zaparzania); takie rozwiązanie pozwala na uzyskanie płynnej ekstrakcji dającej optymalny aromat, cielistość oraz „cremę” naparu.
  • pobór wody – odbywa się poprzez bezpośrednie podłączenie do przyłącza wody bieżącej lub z zasobnika wody o pojemności 2,5 litra, zabudowanego w ekspresie
  • zawór bezpieczeństwa – posiada certyfikat bezpieczeństwa w oparciu o normy dedykowane dla urządzeń gastronomicznych
  • obudowa –  w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 dodatkowo polerowana
  • zasilanie  –  220 – 240 V / 50-60 Hz
  • moc – 1600W
  • wymiary – 410 x 505x 430(szer. x głęb. x wys.)
  • waga: 47,4 kg

 

Wyposażenie w zestawie:

  • portafilter z pojedynczą wylewką
  • portafilter z podwójną wylewką
  • sitko na pojedynczeespresso
  • sitko na podwójne espresso
  • ślepe sitko
  • tamper ze stali nierdzewnej
  • miarka do kawy
  • ściereczka z mikrofibry
  • szczotka do czyszczenia grupy
  • kompletny materiał szkoleniowy na pendrive
  • instrukcja obsługi
  • tabletki do czyszczenia ekspresu

 

Wysyłka do 24h.

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu